Ένας ξενώνας που επαναπροσδιορίζει την πολυτέλεια Το La Moara θεωρείται εμβληματικός ξενώνας, καθώς ήταν ο πρώτος που άνοιξε όταν έλαβε χώρα η «αναγέννηση» του Nymfaio και άνοιξε το δρόμο για ήπιο τουρισμό. Χρησίμευσε ως πρότυπο για την ανάπτυξη των ξενώνων που ήρθαν μετά και ήταν το επίκεντρο των γεγονότων μεγάλης σημασίας στο χωριό.

Ανάμεσα στην Κοζάνη και τη Φλώρινα, το χωριό Ξινό Νερό είναι μοναδικό λόγω των γνωστών πηγών ανθρακούχου μεταλλικού νερού που έχει εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μεταλλικά άλατα.

Ο παραδοσιακός ξενώνας To Agonari βρίσκεται στο ήσυχο χωριό Σκλίθτρο, 800μ από τ’Ασπρόγεια, στους μακεδονικούς αμπελώνες και αναβιώνει τις υπέροχες τοπικές παραδόσεις. Ακριβώς απέναντι, το οικογενειακό εστιατόριο «Η ταβέρνα του Θωμά» αποτελεί μια πραγματική γαστρονομική έκπληξη, συνδυάζοντας τέλεια τις παραδόσεις με μερικά από τα καλύτερα κρασιά της περιοχής μέσα σε ένα ζεστό και όμορφο περιβάλλο

Η πρόσφατα ανακαινισμένη Καστοριά «» δικαίως περιγράφεται ως η πιο σύγχρονη ιδιοκτησία του νομού. Η κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα 37 πολυτελών και άρτια εξοπλισμένων δωματίων (μπάνιο, δορυφορική τηλεόραση, μίνι μπαρ, A / C, τηλέφωνο, στεγνωτήρα μαλλιών, χρηματοκιβώτιο), πολύ καλό πρωινό, άνετο πάρκινγκ το CafeBar με ξεχωριστό ιταλικό design σε συνδυασμό με το φυσικό περιβάλλον και την όμορφη

Στο ψηλότερο σημείο του Νυμφαίου, με πανοραμική θέα, βρίσκεται ένα πανέμορφο πέτρινο παραδοσιακό αρχοντικό, το Argyro Guesthouse. Λειτουργεί από το 2011. Ανακαινίστηκε και αποκτήθηκε εσωτερικά σε ένα πολυτελές νεοκλασικό-αστικό στιλ με τα αρχοντικά Νυμφαίων. Κάθε μοναδική γωνιά, φτιαγμένη με αγάπη και μεράκι, χαϊδεύεται με λεπτομέρεια για να συνδυάσει το τοπίο και να σας κάνει να

Το αρχοντικό Bella Toumpa, το οποίο βρίσκεται σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία του Aμυνταίου, στο χωριό Άγιο Παντελεήμονα, άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2007. Αυτό το πέτρινο αρχοντικό με την υπέροχη θέα στη λίμνη Βεγορίτιδα, τον Άγιο Παντελεήμονα και τα γύρω βουνά, είναι από τα καλύτερα καταλύματα στην περιοχή.